端午情结散文

粽缘

粽子，形体玲珑，味道甜蜜，作为端午食品承载着数千年的历史；作为传统食品更是深受大江南北的喜爱。

每逢端午时节，总想亲手包些粽子，一来可以调节一下平日的生活状态，增添生活情趣，最主要的是自家包的粽子新鲜、绿色，吃着放心，就算是分享给亲朋好友也会收获一种愉悦的心情，并且每每都有惊讶——鄙人还有如此手艺！

说起包粽子的手艺还是儿时跟着母亲学的。记得小时候每年端午节前夕，心灵手巧的母亲便会包些粽子，送给亲戚邻家一些；再手缝一些五颜六色的香包，挂在我们的衣服上僻邪驱蚊，然后在田间采一束艾草插在门窗上。那样很传统的端午节一直是童年印象最深刻的记忆。

那时候，白日里要忙农活，只有晚上才有时间包粽子。灯光下，母亲一双厚实却灵巧的手铺开几片翠绿的芦叶，一把米，两颗红枣轻巧地翻转几下，一个个棱角分明的粽子裹着五彩细线跃然呈现。这样一个看似简单而有趣的过程吸引着我，不由得也想伸手小试一把，央求母亲教我，于是母亲放慢动作，我仔细看着，从不成形到有棱有角，我包的粽子受到母亲的认可和表扬。从那时起，母亲传递给我的不止是一颗粽子的形成，更是后来直到现在享用不尽地美化生活和经营生活的方式。

今年临近端午，那天和孩子们去超市购物，看到琳琅满目的粽子，不由得心又痒痒的想包粽子，这个想法说给富含生活情趣的女儿，娘两一拍即合，并且提议这次不买粽叶，而是到家附近的渭河边去采撷新鲜的芦叶，来一次真正的自制绿色食品，女儿欢天喜地的应允。

采芦叶

由于近期一直高温，待到晚饭后天气稍凉才和女儿出门，傍晚的河边公园，纳凉散步的人很多，却很少有人走到河滩，因为那里蚊虫聚集地，而我们为了需求，不得不走进蚊虫的营地，顺着小径走向芦苇丛，小径的两旁是勤快的人家开垦的菜园，种植着常见的蔬菜瓜果，这个季节正是刚挂果的时候，翠绿的小青瓜浑身长满刺，瓜头挑着一朵小花，脆嫩黄亮，引得几只蜂儿嘤嘤嗡嗡；一串串西红柿已泛白渐红，像姑娘的粉颊羞藏叶间；早种的玉米此时也开始倾吐花穗，黄絮红缨随风摆动，好惬意的田园风光啊！

走近河边，清风迎面，夕阳坠落到河里，水面上如洒满金币，泛着金色的涟漪，归巢的倦鸟划破余晖。。。。。。 眼前的这一切已无须用华丽的词语去修饰它，而它以裸露的淳朴足以使一颗浮躁的心在夏日的热浪中缓缓平静下来。

临近芦苇丛却听不到鸟叫，也许是气温太高生灵困倦，连鸟儿也懒得啼鸣了。在这如诗的田园中少了清脆的鸟鸣也就失去了些许情趣。风吹过芦苇荡，绿浪起伏唰唰声响，这声音和这小径还有这淹没人际的芦丛忽然勾起一段趣忆，于是边走边说给女儿听。上中学时学校比较远，要途径几个村子和大片的庄稼地，尤其在秋天玉米长的一人高时，即使是中午太阳正好三五结伴，走在田间小路上时，总觉得身后有什么东西跟着，若遇到风吹，玉米叶唰唰响，只要谁使坏喊一声：狼来了！吓得一个个撒腿就跑。

我从小胆小，就现在这年龄，这情景还有女儿作伴，天近黑时听着风吹叶响依然有些心悸，所以告诉女儿不要走的太深远，就在芦苇丛周边采撷叶子了，女儿却说没什么害怕的，诡秘的眼神一撇示意我说这是个约会的好地方，（她当然是不会害怕的因为她一直生活在阳光明媚灯火通明的环境里，不曾走过夜路更不曾独自过荒地）原是她看到那边的芦丛有两个男子在商讨什么。我笑着说是和蚊虫约会的好地方吧！的确，这儿蚊虫成团毫不夸张的说，是一抓一大把，但为了香甜的粽子，我们也只有为蚊虫们提供新鲜的血液了。

说笑忙活间不觉天色已渐黑，看提袋里的芦叶已经采的不少了，再看女儿的胳膊腿也被蚊子叮了很多包，心疼的！于是赶紧回转，提着辛苦采来的芦叶，顺着小径返回。就在我们回转的路上，迎面还碰见一家三口也来采摘芦叶，女人见我们提着芦叶就抱怨来的太迟了，夜不观色了，又怎能采到满意的芦叶了！我原以为只是我发神经采叶包粽子了，看来喜欢点缀生活的人大有人在了！突然想想生活就像包粽子，用勤劳的双手和一颗玲珑心折叠起智慧，就会包裹住生活中原汁原味的甜蜜！

包粽子

新鲜的芦叶很脆易破裂，所以要先用清水一片一片洗干净，再沸水煮约半小时，这样不但可以使芦叶柔韧还可以起到杀菌的效果。煮熟的叶子散发着一股清香味道，是很沁心的香，而后备好糯米和各种馅，就可以开始动手包粽子了。

铺叠几片芦叶，折成一个小三角形，塞入米和馅，翻转一圈扎上鲜艳的彩线线，一个精致的香粽在娴熟的手中欣然生成，碧翠玲珑，三两个串在一起，像长长的甜蜜的日子。我和我的女儿演绎着我的妈妈和我的故事，不管是旧时还是现在，我想这包好的粽子里都包藏着妈妈的爱，和女儿美好的愿望。

女儿像当年的我一样，新鲜的试图亲手操作，聪慧好学的她，用生拙的手法折叠层层芦叶把零散的米馅竟也包的严实不露，外观虽不是棱角很分明，但起码有粽子形状，她喜滋滋地说，原来包粽子没想象的那么难吗！我笑着说包得可以，只不过粽子被五花大绑了！心中却暗喜：女儿的确聪慧的，打小看什么会什么，比她老妈还能干了！呵呵，这也许是遗传基因吧！

整个上午在芦叶的清香中，在悠悠舒缓的音乐中伴着窗外鸟儿的歌唱，娘俩忙得不亦乐乎，数十个粽子堆积起我们的劳作。随后将包好的粽子放入锅内，大火烧开小火焖煮一个小时左右就可以出锅了，炖煮期间房间里早已弥漫了浓浓的香气，勾引的肚里馋虫咕咕。女儿急于展示我们的劳动成果，看时间差不多了迫不及待的关火揭锅，掀起锅盖的瞬间像是打开一个浓郁的香包，香气四溢，阵阵扑鼻，稍待热气散开，喜看一个个粽子如龙潭碧珠，汤清粽绿，饱满诱人。嗯，我们做的相当成功！

解开线结剥开芦叶，米馅晶润剔透粘连不散，闻一闻“香"，咬一口"甜"。

女儿挑出她酷爱的口味直喊着好吃，比买的真的好吃！还要带给她的老师尝尝。我笑语：怎么样，自己动手丰衣足食吧，与人分享自己的劳动成果更是一种幸福的喜悦吧！记得，生活的美好和成就都是在自己的手中创造的。

端午送福传递情谊，备好一些带给好友，和大家分享一下生活的美滋味儿！端详着盘中的粽子，口含余香，细品，恰如我们的生活甜蜜蜜！

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