心情随笔：重庆火锅

我庆幸生活在这个

热情与激情的城市。

有悠久的历史和深厚的文化底蕴

充实我的思想。

我喜欢在悠闲的时候

同三朋四友一起围着火锅闲谈。

谈巴蜀古人，谈朝天门码头，

谈西部经济，谈万灯繁星的夜景，

谈解放碑的美女，谈南山的风景，

谈教堂的婚礼，谈佛堂的诵经，

谈道观的香火，谈未来的打算。

这一切都像山城的道路，

坎坷不平，但也生得错落有致。

都像重庆地道的火锅：

麻、辣、咸、鲜、甜，

趣味在其中。

烫火锅在这个城市

已不仅仅是一种生活习惯。

它升华成了一种家喻户晓的文化，

韵涵着一种朴实却不普通的内涵。

但它也并不像闺中羞女，

直到出嫁才羞涩盛开。

它随时笑迎世界各地的豪客，

让他们对它的味道又爱又怕；

就好像品味了珍品的重庆辣妹。

山城啤酒在重庆的销量永远第一。

因为大众的价格、清爽的口味

同火锅一起搭配，

成为了品味‘下里巴人’最亲切的舌头。

嚼着毛肚清脆，

入口的鸭肠鲜美，

田间黄鳝、莲塘青蛙

更是火锅中的美味！

现炸酥肉、香菜丸子

为自创菜品的最美。

对菜品的偏爱，

就像每个人有自己的生活方式，

——自然而又有规律；

有自己崇拜的偶像，

有对偶像独特的倾心。

但都被融入了火锅热浪中，

——生熟自控。

我对火锅投入的感情，

就像火锅深知我喜欢的菜品。

如果哪次烫火锅没有了喜爱的菜品，

我想火锅一顶会吃惊！

但每次我与火锅熟悉的交往后，

我就想约朋友到山顶上，

赏着山城越来越美的夜景，

对重庆火锅高呼：

“你烫出了一种文化，

你烫出了一种精神，

你烫出了重庆人火辣辣的真情！”

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