腊月二十三习俗：吃灶糖

春节的传统习俗很多，每年已进入腊月，年味就很重了，从腊月二十三开始进入小年，官府在腊月二十三日，一般民家二十四日，水上人家则在二十五日举行祭灶仪式。举行过祭灶后，便正式地开始做迎接过年的准备。每年从农历腊月二十三到除夕的这段时间，民间称之为“迎春日”。吃灶糖是腊月二十三的传统习俗，我们一起了解一下吃灶糖的来历吧!更

灶糖是一种麦芽糖，粘性很大，把它抽为长条形的糖棍称为“关东糖”，拉制成扁圆形的就叫做“糖瓜”。冬天把它放在屋外，因为天气寒冷，糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡，吃起来脆甜香酥，别有风味。

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