有关我跟妈妈一起做晚饭的作文400字

星期天的晚上,妈妈对我说：“我们一起烧饭怎么样？你给我当下手。”我很高兴的就地答应了。因为平时我最喜欢看妈妈做饭。

今天是跟妈妈一起动手做饭。当然我特别高兴，嘴里哼着小曲，我从菜篮里拿出两个鸡蛋和两个西红柿。我们今天，炒一道叫“木须西红柿”怎么样？这是我偏爱的一道菜。

妈妈告诉我说：现在的瓜果蔬菜都有农药残害物，所以要先流水洗菜，再按往常洗法洗。按早妈妈所说得那样把菜洗干净，再把它放进小盆里放满水后用多功能臭氧净化处理器，净化处理十分钟就比较安全了。

我最喜欢打鸡蛋液，我很熟练得把两个鸡蛋在碗边磕碎，倒入碗内，加些盐和鸡精，然后用筷子快速搅拌均匀后待用，每次家里打鸡蛋都少不了我。然后把西红柿先切成两半再切成四份长条，再把它横着切四段，就这样切成小丁装盘待用。

妈妈把火点燃，用大火把锅烧热后到进两勺花生油，待油温升高时把鸡蛋液倒入锅内，刺啦一声奇迹发生了。蛋液立刻变成嫩黄色的海棉般厚厚的鸡蛋饼，一阵阵香味扑鼻而来。再用铲子翻炒成金黄色时把西红柿丁放进去，快速翻炒几次再放点盐和鸡精翻炒几次，上面撒些葱花装盘，一道色香味聚全的美味佳肴曾现在眼前，让我垂涎山尺。

听说，鸡蛋和西红柿搭配，比单独吃这两样营养会翻倍增加，而且吸收的最好。

今晚的晚饭，吃得特别香。全家人吃在嘴里美在心里使我感到容光焕发。

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